Sop Serenek Khas Magelang

  • by Indonesia News
  • November 15, 2016
  • 0
sop serenek magelang, beautiful indonesia, indonesia news

Bila sehari-hari Anda temui sop campuran wortel kentang dan potongan daging sapi, kalau di Magelang sop nya dicampur jeroan dan bayam. Itu khas sop Magelang. Namanya Sop Senerek. Makanan ini merupakan peninggalan Belanda. Jaman Belanda dulu sop ini dibuat menggunakan kacang polong hijau (disebut Snert Soup), kalau sekarang kacang polongnya diganti sama kacang merah.

Sop SerenekĀ terdiri dari kacang merah, daging sapi, jeroan, wortel, kentang, bayam,daun bawang, daun seledri. Kalau disantap saat panas bisa dibayangkan nikmatnya kaldu kental daging sapi dan jeroan yang mendominasi rasanya.

  • facebook
  • googleplus
  • twitter
  • linkedin
  • linkedin
Previous «
Next »

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *